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Blog de Chef ejecutivo

¿Qué es una food truck?

¿Qué es una food truck?

Con el objetivo de adaptarse a las crecientes necesidades de los clientes, el mundo de la gastronomía introduce nuevas formas de satisfacer las renovadas demandas, y uno de los clásicos que se está popularizando mucho en toda España es el concepto food trucks, de...

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Qué es el take away

Qué es el take away

El mundo de la restauración crece y se desarrolla de forma muy rápida a nivel internacional, de manera que cada vez son más los términos anglosajones y procedentes de otras culturas que nos transmiten una nueva perspectiva o visualización del mundo de la alimentación,...

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TPV para restaurantes: Todas las claves

TPV para restaurantes: Todas las claves

Es muy importante que, en la actualidad, nos aseguremos de que nuestro negocio está equipado con lo último en tecnología, ya que esto le va a aportar grandes ventajas a la hora de ofrecer un servicio de calidad a sus clientes, y en este sentido, nos vamos a centrar en...

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Restaurantes que admiten perros

Restaurantes que admiten perros

Cada vez es más fácil viajar a diferentes destinos con nuestras mascotas, y de hecho, también son cada vez más los restaurantes que admiten perros, y es que la sociedad es más tolerante y entiende mejor la importancia que tienen los animales en nuestras vidas, de...

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El software gestión de reservas

El software gestión de reservas

Un imprescindible en tu negocio Contar con un buen software gestión de reservas es cada vez más imprescindible en nuestro negocio, ya que se trata de una herramienta a través de la cual vamos a poder optimizar y simplificar el proceso de toma de reservas, siendo un...

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La cocina fantasma, un concepto en alza

La cocina fantasma, un concepto en alza

En los últimos años, seguramente muchos de vosotros habréis oído hablar de la cocina fantasma, un concepto que quizás todavía no está muy difundido en España, pero que poco a poco va demostrando que es una alternativa con muchas posibilidades y también con ventajas...

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🍦 Símbolos de alérgenos para Restaurantes

🍦 Símbolos de alérgenos para Restaurantes

Iconos de alérgenos para Restaurantes Descarga todos los símbolos de alérgenosHoy en día es obligatorio disponer en los espacios de restauración de la documentación necesaria sobre los productos que puedan producir intolerancias al comensal y que llevan nuestras...

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Beneficios de las cartas digitales :)

Beneficios de las cartas digitales 🙂

Cartas Digitales para Restaurantes ¿Cartas digitales? ¡Las claves de su uso!Introducción a la carta de los restaurantes La carta de un restaurante se trata de un elemento físico donde se muestra el conjunto de platos que un negocio ofrece al cliente. Años atrás, se...

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¿Qué significa el concepto dark kitchen?

¿Qué significa el concepto dark kitchen?

¿Qué significa dark kitchen?Se trata de un nuevo concepto en el cual desaparecen mesas, camareros y la sala. El concepto dark kitchen gira en torno a una cocina donde se preparan todos los productos para posteriormente ser repartidos mediante delivery. Podríamos...

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Inversión en restaurantes rentables

Inversión en restaurantes rentables

¿INVERTIR EN NEGOCIOS RENTABLES TALES COMO RESTAURANTES? No seré yo quien diga que invertir en un negocio de hostelería resulta más rentable que hacerlo en negocios de otros sectores. Ya que invertir en un negocio depende de muchos factores, y no solo económicos. Hay...

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