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Formación Presencial de gestión y administración para restaurantes

Quiero que sepas todos aquellas experiencias que me hubiera gustado que me contaran cuando monté mi primer negocio de hostelería.

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Una formación personalizada para ti…
Identificamos tus necesidades
Te formamos en ello
Te proporcionamos las herramientas necesarias

¿Qué vas a poder aprender en esta formación?

1. Aprende los primeros pasos a la hora de crear un restaurante: Te formaremos en cuales son los primeros pasos para abrir un negocio de hostelería y cómo hacer para que no te influya en la economía del negocio. Desde el minuto 1 puedes ganar dinero.
2. ¿Cuales son todos los tipos de restaurantes que existen?: Te ayudaremos a entender todos los tipos de restaurantes que hay y que sepas adaptarte a cada uno de ellos.
3. Aprende cómo distribuir tu negocio de hostelería para generar rentabilidad: Te enseñaremos a saber cómo distribuir tu local para sacarle el máximo provecho. Tener un local que me genere como mínimo la facturación necesaria, es indispensable para conseguir el éxito.
4. Conoce tu cliente ideal y enfoca tu negocio a él: Conocerás cómo entender a tu cliente potencial, conocerlo, y saber cómo fidelizarlo para conseguir objetivos que te permitan aumentar tu facturación.
5. Aprende a DISEÑAR una CARTA adaptada a tu negocio: Te enseñare a hacer una carta que tu negocio pueda producir y sobre todo, que sea rentable para tu negocio.
6. Aprende a TENER la VISIÓN EMPRESARIAL Y DE RENTABILIDAD: Te enseñaremos a crear un informe de ventas, a disponer de una planificación anual que te permita mediante datos, generar rentabilidad en tu negocio de hostelería.
7. Aprende a GESTIONAR un equipo en base a unos PROCEDIMIENTOS: Te enseñaremos a crear un equipo, a hacerlos funcionar de forma estandarizada y a entregarles las herramientas correctas para ser operativos.
8. Aprende a TENER LA VISIÓN DE COCINA Y SALA: Aprenderás a administrar TODAS las áreas de tu negocio, cómo realizar un escandallo, fichas técnicas y sobre todo, cómo gestionar un negocio sin estar TODO EL DIA en él.
9. ¿Qué es un inventario y cómo sacar RENTABILIDAD?: Te explicaremos cómo hacer un inventario, para que sirve y cómo sacarle el máximo provecho.
10. Aquello que no se ve, no se vende. CLAVES DEL MARKETING: Te enseñaremos a entender cómo se debe de formar una estrategia de marketing adaptada a tu negocio y qué elementos tener en cuenta.
Está formación es para ti sí…

👉 1. Trabajas en el sector de la hostelería y quieres seguir formándote en él. Eres camarero, cocinero o responsable de sala o cocina y quieres ampliar conocimientos para el día de mañana emprender o optar a un puesto superior.

👉 Eres propietario de un negocio de hostelería y sientes que tu negocio no funciona al 100%

👉 Ya has intentado emprender pero no has tenido éxito…

👉 Alguna vez se te ha pasado por la cabeza emprender pero sientes que no vas a tener el control de tu negocio al 100%.

👉 [MI CASO] Crees que lo sabes todo, que te vas a comer el mundo, que tu negocio va a estar lleno de gente y vas a ganar mucho dinero. Decirte, por experiencia, que esa no es la realidad de un negocio de hostelería.

¿Qué soluciones te proponemos?

Aprende a gestionar y administrar un restaurante de la mano de Jorge Blasco. Esta formación te proporciona todos los conocimientos necesarios para aprender a gestionar tu negocio de hostelería.

formacion para restaurantes
Algunos problemas con los que me he encontrado en clientes o en mis experiencias personales…
❌ 1. [EL MÁS COMÚN] Facturo mucho dinero pero a final de mes, no hay beneficios. Simplemente, intercambio dinero
❌ 3. Horas y horas de trabajo que no se ven reflejadas en tu cuenta corriente
❌ 2. No tengo el control de mi negocio, sé que hay cosas que no hago bien pero no identifico cuales son.
❌ 4. Te falta tiempo continuamente, haces las cosas corriendo y no puedes disfrutar de tu familia o tener tiempo para ti.
Mira lo que dicen nuestros clientes de nosotros

Pero, ¿Quién es Jorge Blasco?

Jorge Blasco es una persona, que cómo tu, ha trabajado en hostelería toda la vida.

He montado 3 negocios de hostelería y he aprendido a base de prueba y error, he perdido mucho tiempo y dinero y no se lo recomiendo a nadie.

En mi primer negocio, facturaba mucho dinero, pero mi beneficio era RIDÍCULO para las horas que echaba. Se convirtió en un intercambio de dinero.

En el segundo negocio, mi local, mi idea, y la oferta gastronómica no iban de la mano… simplemente el negocio no tuvo éxito.

En el tercer negocio, CONSEGUÍ EL ÉXITO. Implemente todo lo adquirido en muchos años donde había perdido mucho dinero, negocios frustrantes, y donde no entendía porque mis negocios funcionaban mal.

Durante, y mediante estos tres negocios, me formé y fuí dando forma en base a mis experiencias y conocimientos adquiridos, y este método HOY QUIERO ENSEÑARTELO.

Llevo 6 años formando y asesorando a personas como tu, personas que no encuentran la rentabilidad en sus negocios, personas que quieren formarse y emprender en este sector porque son conscientes de la dificultad de generar rentabilidad y de TENER EL CONTROL en su establecimiento.