Dise帽o de establecimientos operativos y rentables

Me llamo Jorge Blasco y soy consultor de restaurante. Quiero que seas consciente de c贸mo puede mejorar tu negocio con una coherencia en todos los elementos que lo forman. Si conseguimos aportar a tu negocio un sentido, conseguir谩s que funcione solo, f谩cil y de forma eficiente.

CREA PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ADAPTADOS A LAS NECESIDADES DE TU NEGOCIO
Mejora en el ciclo de servicio haci茅ndolo m谩s operativo para cocina y sala, llegando a ahorrar tiempo y dinero
Elecci贸n de maquinaria que satisfaga las necesidades reales del establecimiento
Inversi贸n en maquinar铆a que suponga una inversi贸n para tu negocio y ayude a trabajar de manera m谩s eficiente y precisa

隆Quiero informaci贸n Ya!

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驴De qu茅 trata este servicio de operatividad de restaurantes?

Hacer un buen an谩lisis para encontrar las necesidades de una cocina en relaci贸n al concepto del negocio te va a proporcionar la mejora en el ciclo de servicio haciendolo m谩s operativo y llegando a ahorrar tiempo y dinero.

Chef ejecutivo realiza dise帽os de cocinas con la finalidad de ganar operatividad y eficiencia en nuestro equipo. De la misma manera, seleccionamos la maquinaria que m谩s se adapta a tu oferta gastron贸mica, operatividad de servicio y personal. La finalidad es que la maquinaria sea una inversi贸n y no un gasto.

Queremos impulsar la rentabilidad de tu negocio, 驴Como lo hacemos?

隆Estamos aqu铆 para ayudarte!

FASES

Fase 1 : Estudio y dise帽o de cocina operativa

En esta fase estudiamos la oferta gastron贸mica del negocio y elaboramos un primer boceto de todas las actividades que se tienen que llevar a cabo en dicha cocina. Posteriormente empezamos a dar forma a la organizaci贸n de la cocina.

Fase 2 : Escenarios operativos

En esta fase, y si el proyecto lo permite, desarrollamos diferentes escenarios operativos para que puedas tener diferentes posibilidades de organizaci贸n en relaci贸n a tus condicionantes.

Fase 3 : Elecci贸n de maquinaria necesaria

En relaci贸n, a las necesidades del proyecto, determinamos que maquinaria necesitas para el desarrollo de tu actividad.

Fase 4: Informe de resultados

Informe donde se detalla el objetivo de cada una de las decisiones que se han tomado en el desarrollo del proyecto.

Opiniones de clientes
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馃憠驴Necesitas ayuda?
馃憠 Hola, somos Chefejecutivo.com y estamos aqu铆 para ayudarte, si necesitas ayuda, simplemente contesta a este mensaje :) 隆Muchas gracias! 馃槉