Gestión y administración de Restaurantes
Chef Ejecutivo te enseña las claves en la gestión de tu negocio de hostelería. Aprende a tener el control de los gastos e ingresos de tu negocio de hostelería
Aprende a tener un equilibrio económico en tu Restaurante
Chef Ejecutivo te proporciona formación en gestión y administración de restaurantes para que consigas mantener el equilibrio en tu negocio. Y además, te proporciona las herramientas necesarias para tener el control de tu establecimiento.
Pero… ¿en qué se basa este servicio completo?
👉 FASE INICIAL:
Analizamos tus necesidades y objetivos y te proporcionamos una formación a medida totalmente personalizada a tus intereses. Te proporcionamos el conocimiento necesario para tener el control de tu negocio en todos los ámbitos del establecimiento.
👉 FASE INTERMEDIA:
Formación personalizada en gestión y administración de restaurantes para que aprendas a tener el control de todos los elementos del restaurante y generes beneficio.
👉 FASE FINAL:
Además, te proporcionamos todas las herramientas necesarias para que mantengas el equilibrio económico y operativo en tu establecimiento.
👉 Te dará los conocimientos y herramientas necesarias para gestionar y administrar todas las áreas de un restaurante.
👉 Te ofrecerá una visión 360º de un negocio de hostelería. La visión del chef + visión del gerente y la mirada global del propietario.
👉 Darás un salto en tu carrera profesional y empresarial
👉 Te ayudará a tener la visión, los conocimientos y las herramientas necesarias para que tú negocio compita en el mercado con otros negocios profesionales y te excluirá del mercado amateur.
👉 Aprenderás a anticiparte a futuras perdidas económicas y obtener rentabilidad de tu negocio.
👉 Te enseñará a ser consciente de aquello que hace que un negocio sea viable de aquello que no lo es
Los restaurantes se mantienen por porcentajes que nos permiten tener un equilibrio y mantener la rentabilidad. Chef Ejecutivo ha desarrollado una herramienta que controla los números de tu negocio y te avisa cuando pierdes el equilibrio de tu negocio por un elemento importante que lo sustenta.
Necesitas realizar una cuenta de resultados mensual que te permita mantener el equilibrio deseado. En ocasiones, es necesario la ayuda de profesionales como una consultoría de restaurantes.
Saber obtener la rentabilidad necesaria para mantener tu negocio en el tiempo. Chef Ejecutivo te forman para generar negocios rentables en los cuales tengas el control al 100% del mismo. Sí eres consciente de lo que gastas y lo que ingresas y te mantienes en los % correctos mes a mes, estarás consiguiendo mantener un equilibrio que te permitirá tener rentabilidad. Ofrecemos dos modalidades de formación: Online y Offline.
¿Quieres más información?
Pero, ¿Quién es Jorge Blasco?
He montado 3 negocios de hostelería y he aprendido a base de prueba y error, he perdido mucho tiempo y dinero y no se lo recomiendo a nadie.
En mi primer negocio, facturaba mucho dinero, pero mi beneficio era RIDÍCULO para las horas que echaba. Se convirtió en un intercambio de dinero.
En el segundo negocio, mi local, mi idea, y la oferta gastronómica no iban de la mano… simplemente el negocio no tuvo éxito.
En el tercer negocio, CONSEGUÍ EL ÉXITO. Implemente todo lo adquirido en muchos años donde había perdido mucho dinero, negocios frustrantes, y donde no entendía porque mis negocios funcionaban mal.
Durante, y mediante estos tres negocios, me formé y fuí dando forma en base a mis experiencias y conocimientos adquiridos, y este método HOY QUIERO ENSEÑARTELO.
Llevo 6 años formando y asesorando a personas como tu, personas que no encuentran la rentabilidad en sus negocios, personas que quieren formarse y emprender en este sector porque son conscientes de la dificultad de generar rentabilidad y de TENER EL CONTROL en su establecimiento.
