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Pero… ¿Qué es marketing dentro de un negocio de hostelería?

Chef Ejecutivo te enseña a identificar todos los aspectos que son marketing dentro de un restaurante. Para Chef Ejecutivo, marketing es todo aquello que hace que un usuario entre a tu local o no entre. Tendemos a identificar como marketing todo aquello relacionado con la publicidad de nuestro negocio…pero… ¿la decoración de un restaurante no es marketing? El asesor Jorge Blasco junto con el departamento de marketing de Chef Ejecutivo te ayuda a identificar y a dar sentido a todos aquellos aspectos que son marketing dentro de tu restaurante.

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“Lo que no se ve, no se vende”

Estudio y evaluación de tu público objetivo

¿Sabes a quien diriges tu negocio?, ¿Sabes cómo se comporta tu cliente y que público reside en tu zona de actuación ?
Dirigir tu producto a tu público objetivo se traduce en más de un 50% de éxito asegurado.
Chef Ejecutivo te proporciona servicio de asesoría para saber localizar tu publico objetivo en relación al concepto de tu restaurante… ¿porque tienes concepto, no?. Los negocios de hostelería no funcionan simplemente por estar en el centro de una ciudad o por tener una decoración de lujo.

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Asesoramiento marketing y comunicación

Chef Ejecutivo te proporciona servicio de asesoramiento del asesor Jorge Blasco con el departamento de marketing. Buscamos un beneficio común por lo que, todo proyecto irá de la mano del asesor gastronómico y del departamento de marketing. Tener una coherencia entre todos los elementos que forman un negocio de hostelería es vital para el buen funcionamiento del mismo.

Asesoramiento marketing y comunicación

Chef Ejecutivo te proporciona servicio de asesoramiento del asesor Jorge Blasco con el departamento de marketing. Buscamos un beneficio común por lo que, todo proyecto irá de la mano del asesor gastronómico y del departamento de marketing. Tener una coherencia entre todos los elementos que forman un negocio de hostelería es vital para el buen funcionamiento del mismo.

Estrategias Publicitarias

La publicidad en el siglo XXI tiene un papel fundamental en la difusión de la marca. Chef Ejecutivo es especialista en la realización de estrategias online y offline para negocios de hostelería. Un buen negocio es aquel, que ambas partes quedan satisfechas por lo que, dar al usuario a la vez que recibes, es primordial para conseguir satisfacer a nuestros clientes a la vez que nuestra facturación aumenta. Las redes sociales tienen un papal fundamental hoy en día por lo que estar visibles en ellas, va a ser sinónimo de clientes y ello, de opiniones que gestionadas de una manera correcta, conllevará una autoridad del negocio en el mundo online.

“Muéstrate a los demás, tal y cómo eres”

¿QUÉ TIPOS DE PUBLICIDAD HAY?

PUBLICIDAD ONLINE

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Posicionamiento organico (SEO Google)

El posicionamiento en buscadores en una técnica orientada a palabras clave por las que los usuarios buscan en Google tus servicios. Está basada en el estudio de tu sector detectando aquellas palabras clave que tus potenciales clientes buscan en Google, y trabajadas en relación al algoritmo de Google, te aportan un tráfico gratis de clientes potenciales.

Es un trabajo lento ya que Google lee periódicamente tu web pero cuando consigues obtener tráfico por este canal, es el más económico que hay. Este canal puede permitir a tu negocio de hostelería trafico directo con intención de compra totalmente gratis mediante Google.

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Posicionamiento de pago (SEM Google)

El posicionamiento en el buscador de Google es una técnica orientada a las palabras clave por las que los usuarios buscan en Google tus servicios. Este canal es capaz de posicionarte de un día para otro delante de tus clientes cobrándote un precio por click que este buscador decidirá dependiendo de tu competencia.

Es un canal muy rápido que con una buena optimización, puedes ir compatibilizando con SEO. Este canal puede permitir a tu negocio de hostelería trafico directo con intención de compra de un día para otro mediante Google Adwords.

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Redes sociales

Las redes sociales hoy en día es uno de los principales canales de difusión, el cual, dispone de una capacidad de segmentación por la que podemos llegar a los usuarios que más interese en relación a nuestro negocio.

Decir también, que las redes sociales son un canal por las que los usuarios, no disponen de una intención de consumo, por lo que, disponer y crear una buena estrategia es la base para captar a nuestros clientes potenciales.

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Apps

Las apps actualmente son un recurso muy visitado en los clientes de hostelería ya que es uno de los recursos que permite a los usuarios conocer la calidad de estos establecimientos. Conocer estas opiniones y por supuesto, tener un control de vuestro negocio, es la base principal para que este canal nos pueda aportar fidelización y clientes potenciales a un precio muy bajo.

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Display

Este canal se basa en la difusión de una marca mediante internet basada en la publicación de banners por distintas páginas web. Mediante este canal vamos a permitir generar notoriedad de marca teniendo una gran difusión que permitirá darse a conocer de una forma rápida y eficaz.

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Email Marketing

Disponer de una base de datos es la principal fuente de fidelización de nuestros clientes. La finalidad de este canal es la base para conseguir convertir a nuestros clientes una y otra vez. Si conseguimos disponer de un alto % de emails de nuestros clientes nos permitirá poner en su conocimiento nuestras nuevas promociones, ofertas, nuevos productos etc…

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Notas de prensa online

La difusión de nuestra marca en distintos medios de comunicación online nos va a aportar notoriedad y una difusión lo suficientemente grande como para que nos aporte trafico web y cómo para que nuestra web tenga cada vez más relevancia para Google.

PUBLICIDAD OFFLINE

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Flyers

Lo flyers publicitarios son uno de los canales más efectivos que existen en el mercado. Ya sea con fines promocionales o con fines publicitarios, nos permite atraer clientes a nuestro establecimiento a precios muy económicos. Sin duda, es una forma de difusión localizada muy efectiva.

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Radio

Medio de comunicación con gran difusión que puede aportar gran tráfico a tu negocio. Definir bien tu estrategia y elegir bien la audiencia, horarios y mensaje es primordial para tener un alto porcentaje de conversión por este canal.

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Televisión

Medio de comunicación visual con gran difusión por el cual podemos aportar imagen de marca a nuestro negocio. Definir bien tu estrategia, elegir unos buenos horarios y diseñar un mensaje impactante es primordial para tener un alto porcentaje de conversión por este canal. Decir también, que se trata de un canal que cuenta con un presupuesto alto.

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Notas de prensa

Medio de comunicación orientado a la publicación de noticias, promociones sobre tu negocio con los cuales podemos captar trafico mediante periódicos o revistas del sector.

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Vallas publicitarias

Medio de publicidad basado en publicidad exterior de gran formato. Se cuenta con diferentes formatos de publicidad tales cómo vallas, carteles luminosos, monopostes, lonas, o por ejemplo, en autobuses de tu ciudad.

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Email Marketing

Disponer de una base de datos es la principal fuente de fidelización de nuestros clientes. La finalidad de este canal es la base para conseguir convertir a nuestros clientes una y otra vez. Si conseguimos disponer de un alto % de emails de nuestros clientes nos permitirá poner en su conocimiento nuestras nuevas promociones, ofertas, nuevos productos etc…

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Notas de prensa online

La difusión de nuestra marca en distintos medios de comunicación online nos va a aportar notoriedad y una difusión lo suficientemente grande como para que nos aporte trafico web y cómo para que nuestra web tenga cada vez más relevancia para Google.

“Tus clientes más insatisfechos, son tu mejor fuente de aprendizaje”

Fotografía y Vídeo

Las imágenes y los videos dentro de un restaurante disponen de un papel fundamental a la hora de captar la atención de los usuarios. Actualmente, disponer de un contenido multimedia de calidad es necesario, para llamar la atención de los usuarios en el mundo online. Chef Ejecutivo, te proporciona servicios de fotografía y video para mostrar tus platos y tus instalaciones de la forma más atractiva posible.

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GUÍA "Los 7 errores que me hubiera gustado que me contaran cuando monté mi primer negocio de hostelería"

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