Asesoría gastronómica

No debemos olvidar que un negocio por encima de todo debe ser rentable, y esa rentabilidad es fruto de muchas facetas.

Una buena gestión económica y de compras, una carta enfocada a tu público potencial, un personal eficiente y que se adapte a nuestro negocio, tener las herramientas necesarias para liderar tu proyecto, canales de comunicación y dar a conocer a tu público potencial aquello que le ofreces, formación eficiente en hostelería, local y zonas adecuadas, y mucho más.

Formación Presencial

¿Quieres montar un negocio de hostelería, pero sientes que no tienes lo conocimiento necesario? Chef Ejecutivo te proporciona una formación práctica basada totalmente en la experiencia del asesor Jorge Blasco después de montar tres negocios de hostelería. Sí quieres aprender a controlar totalmente tu negocio y conseguir montar un negocio rentable y que te proporcione aquello que busques, ponte en contacto con nosotros y te generaremos una formación totalmente personalizada individual adaptada a tus necesidades.

Marketing y comunicación para negocios de hostelería

Chef Ejecutivo te enseña a identificar todos los aspectos que son marketing dentro de un restaurante. Para Chef Ejecutivo, marketing es todo aquello que hace que un usuario entre a tu local o no entre. Tendemos a identificar cómo marketing todo aquello relacionado con la publicidad de nuestro negocio…pero… ¿la decoración de un restaurante no es marketing? El asesor gastronómico Jorge Blasco junto con el departamento de marketing de Chef Ejecutivo te ayuda a identificar y a dar sentido a todos aquellos aspectos que son marketing dentro de tu restaurante además de realizar planes de marketing adaptados a tu restaurante.

montamos 360º
tu negocio

Si analizamos la inversión que supone montar un establecimiento de hostelería, observaremos que destinar una mínima parte de tu inversión a profesionales del sector que te conduzcan desde el comienzo al buen hacer y la rentabilidad supone el dinero mejor invertido.

Todos los puntos a desarrollar en el montaje de un bar o restaurante son sumamente importantes, pero algunos de ellos son de vital importancia.

Un fallo en alguno de estos puntos supondría un lastre que puede conducirnos a la falta de desarrollo de nuestro local. Algunos de estos puntos son el plan de viabilidad, concepto, licencias, búsqueda de local, oferta gastronómica, procedimientos de servicio y elección personal.