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Asesoría para Restaurantes

Chef Ejecutivo se trata de una asesoría para restaurantes que te proporciona servicios de asesoramiento y formación para propietarios y futuros emprendedores de restaurantes.

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Tu Consultoría para Restaurantes

Chef Ejecutivo asesoría para restaurantes que te proporciona servicios de asesoramiento y formación para restaurantes.

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No queremos que cometas los errores
que yo mismo cometí

Como chef: Experto en cocina para la restauración. Desarrollando una carrera en todas las áreas gastronómicas para tener una visión global de la hostelería y poder ofrecer servicios profesionales en cada una de esas áreas.

Como emprendedor: Alguien que como tú ha tenido negocios propios, que ha errado en varias ocasiones, que ha necesitado una visión exterior para enmendar esos errores y enderezar su propio negocio. Los años, la experiencia, formación y evaluación me han permitido crear métodos resolutivos para la hostelería.

Como asesor de restaurantes:Toda mi trayectoria y experiencia sintetizada en una metodología operativa, viable y resolutiva, y esa filosofía trasladada a mi equipo y colaboradores. Capaces de hacer que tu negocio sea rentable, atractivo y viable.

No queremos que cometas
los errores que yo mismo
cometí

Como emprendedor: Alguien que como tú ha tenido negocios propios, que ha errado en varias ocasiones, que ha necesitado una visión exterior para enmendar esos errores y enderezar su propio negocio. Los años, la experiencia, formación y evaluación me han permitido crear métodos resolutivos para la hostelería.

Como asesor de restaurante: Toda mi trayectoria y experiencia sintetizada en una metodología operativa, viable y resolutiva, y esa filosofía trasladada a mi equipo y colaboradores. Capaces de hacer que tu negocio sea rentable, atractivo y viable.

Te acompañamos en la
apertura de tu restaurante

Un proyecto de éxito es aquel que ha logrado alcanzar los resultados esperados en el inicio.
La gestión de un establecimiento es clave para alcanzar esos éxitos, y la estrategia a seguir determinante para obtener el rendimiento esperado.

No consiste en trabajar más horas, sino obtener rentabilidad al tiempo. Un negocio por encima de todo tiene que ser económicamente viable, y comercialmente posible.

Si analizamos la inversión que supone montar un restaurante, observaremos que destinar una mínima parte de tu inversión a profesionales del sector que te conduzcan desde el comienzo al buen hacer y la rentabilidad supone el dinero mejor invertido.

Todos los puntos para desarrollar en el montaje de un restaurante son sumamente importantes, pero algunos de ellos son de vital importancia.

Un fallo en alguno de estos puntos supondría un lastre que puede conducirnos a la falta de desarrollo de nuestro establecimiento.

Te acompañamos en la
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Un proyecto de éxito es aquel que ha logrado alcanzar los resultados esperados en el inicio.
La gestión de un establecimiento es clave para alcanzar esos éxitos, y la estrategia a seguir determinante para obtener el rendimiento esperado.

No consiste en trabajar más horas, sino obtener rentabilidad al tiempo. Un negocio por encima de todo tiene que ser económicamente viable, y comercialmente posible.

Buscamos
mejorar la gestión
de tu restaurante

¿Quieres montar un negocio de hostelería, pero sientes que no tienes los conocimientos necesarios? ¿Tienes tu establecimiento montado y no obtienes rentabilidad?

Chef Ejecutivo te proporciona una formación práctica basada en la experiencia del asesor Jorge Blasco, una experiencia y metodología desarrollada tras el montaje de sus cuatro negocios de hostelería. Sí quieres aprender a controlar totalmente tu negocio y tener un negocio rentable que te proporcione aquello que busques, ponte en contacto con nosotros y te ofreceremos soluciones adaptadas a tus necesidades

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de tu restaurante

¿Quieres montar un negocio de hostelería, pero sientes que no tienes los conocimientos necesarios? Chef Ejecutivo te proporciona una formación práctica basada en la experiencia del asesor Jorge Blasco con una metodología desarrollada tras el montaje de sus cuatro negocios de hostelería. Sí quieres aprender a controlar totalmente tu negocio y tener un negocio rentable, ponte en contacto con nosotros y te ofreceremos soluciones adaptadas a tus necesidades.

Queremos la mejor
oferta gastronómica
para tu restaurante

La comida que ofrezcas supone más del 50% del éxito de tu negocio. Para los clientes, la carta constituye la primera impresión y representación del restaurante. Elaborar una oferta gastronómica en consonancia con el concepto del establecimiento, el potencial de tus empleados, la capacidad del espacio, la maquinaria y su público objetivo es la clave para obtener una oferta gastronómica operativa, rentable y sorprendente. Diseñar una carta no es solo seleccionar un listado de platos. Sino convertir ese listado en platos vistosos, que ofrezcan al cliente un aliciente en cada plato. Que sean rentables, nos permitan un margen mínimo de su precio de coste multiplicado por tres. Que sean agiles durante el servicio, que tenga un desperdicio mínimo de la materia prima. La realización de una carta actual, creada para conectar con el público y llevar un registro con los escandallos y fichas técnicas de todos los platos de carta.

Queremos la mejor
oferta gastronómica
para tu restaurante

La comida que ofrezcas supone más del 50% del éxito de tu negocio. Elaborar una oferta gastronómica en consonancia con el concepto del establecimiento, el potencial de tus empleados, la capacidad del espacio, la maquinaria y su público objetivo es la clave para obtener una oferta gastronómica operativa, rentable y sorprendente. Diseñar una carta no es solo seleccionar un listado de platos sino convertir ese listado en platos vistosos, que ofrezcan al cliente un aliciente en cada plato y además, que sean rentables.

Aquello que no se ve
no se vende

Chef Ejecutivo te enseña a identificar todos los aspectos que son marketing dentro de un restaurante. Para Chef Ejecutivo, marketing es todo aquello que hace que un usuario entre a tu local o no entre. Tendemos a identificar cómo marketing todo aquello relacionado con la publicidad de nuestro negocio…pero… ¿la decoración de un restaurante no es marketing? El asesor gastronómico Jorge Blasco junto con el departamento de marketing de Chef Ejecutivo te ayuda a identificar y a dar sentido a todos aquellos aspectos que son marketing dentro de tu restaurante además de realizar planes de marketing adaptados a tu restaurante.

Aquello que no se ve
no se vende

Chef Ejecutivo te enseña a identificar todos los aspectos que son marketing dentro de un restaurante. Para Chef Ejecutivo, marketing es todo aquello que hace que un usuario entre a tu local o no entre. Tendemos a identificar cómo marketing todo aquello relacionado con la publicidad de nuestro negocio…pero… ¿la decoración de un restaurante no es marketing? Ponte en contacto con nosotros y te crearemos una estrategia de marketing a medida.